电磁炉又名电磁灶，是现代 厨房 革命的产物，是一种高效节能橱具，完全区别于传统所有的有火或无火传导加热厨具，电磁炉是利用电磁感应加热原理制成的电气烹饪器具，如今电磁炉的品牌非常多，近几年松下电磁炉受到了很多人的认可，那么松下电磁炉好用吗？电磁炉的原理 是什么呢？下面随着小编一起来了解下吧！

电磁炉的原理

一、电磁炉的原理

电磁炉的工作原理其实就是电磁感应涡流加热原理，它是利用交变电流通过线圈产生方向不断改变的交变磁场，处于交变磁场中的导体的内部将会出现涡旋电流，这是涡旋电场推动导体中载流子运动所产生的;涡旋电流的焦耳热效应使导体升温，这样一来就电磁炉就能够实现对锅内食物进行加热的目的了。

二、松下电磁炉好用吗?

1、自动断电功能

即使忘记关闭电源，一定时间后机器会蜂鸣提示并自动关闭电源。

松下电磁炉好用吗

2、防止空烧功能

当空烧状态持续15分钟后，电源会自动关闭，机器会发出蜂鸣声并提示出现错误。

3、让人安心的安全功能

使用电磁炉时，不用担心使用时会发生熄火和不完全燃烧所造成的事故，还可自由调节计时器，让人方便又安心。

4、锅具检知功能

拿掉锅具后火力显示会自动变小，指示灯约闪烁1分钟，然后熄灭。在火力变小过程中重新放上锅具的话会再次加热。

松下电磁炉

5、全部锁定(儿童安全锁)功能

当不使用电磁炉时加锁后，所有的操作键皆不可使用。(松下电磁炉KY-C227AKKE具备此功能)

另外，锅底温度过高时会自动调节加热功率，温度降低时，功率又会增大。此外，电磁炉还具备"主电源开关自动关闭功能"，"高温报警功能"、"小物品不加热检知功能"等等安全功能。

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